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Gli impasti da pane

Luraschi, Arnaldo <1872-1945>

1934

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Testo a stampa (moderno)
Monografia
BID CUB0384507
Description Gli *impasti da pane / Arnaldo Luraschi
Milano : Federazione nazionale fascista panificatori ed affini, 1934
XVII, 220 p. : ill. ; 24 cm
Note In testa al front.: Federazione nazionale fascista, Panificatori ed affini, Roma.
CUBI 342955
BNI 1934 6112
OCLC 964235964
Series Biblioteca tecnica e di propaganda della Federazione nazionale fascista dei panificatori ed affini , 27
Author
Luraschi, Arnaldo <1872-1945>
Note e bibliografia
Subjects PANIFICAZIONE
Dewey 664.7523 TECNOLOGIA ALIMENTARE. PRODOTTI DA FORNO. PANE
Publication year 1934