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Osterie e locande di Bologna : la grassa e la dotta in gloria della tavola: folclore, arte, musica e poesia nelle tradizioni contadine e gastronomiche della citta felsinea

Molinari Pradelli, Alessandro

1980

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  • Scheda
  • Unimarc
Testo a stampa (moderno)
Monografia
Codice SBN UBO0333193
Descrizione *Osterie e locande di Bologna : la grassa e la dotta in gloria della tavola: folclore, arte, musica e poesia nelle tradizioni contadine e gastronomiche della citta felsinea / Alessandro Molinari Pradelli
Roma : Newton Compton, 1980
302 p., [16] c. di tav. : ill. ; 22 cm.
OCLC 800492352
Collana Quest'Italia , 16
Primo Autore
Molinari Pradelli, Alessandro
Note e bibliografia
Soggetti BOLOGNA - Osterie
BOLOGNA - Usi e costumi
Dewey 394.120945411 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Bologna
647.9545411 GESTIONE DI LOCALI PUBBLICI. Bologna
Anno pubblicazione 1980