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La tavola imbandita da Giuseppe Lamma : il ricettario di un cuoco bolognese del '600

Lamma, Giuseppe

Studi Locali Adulti Grafis 1988

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  • Unimarc
Testo a stampa (moderno)
Monografia
Studi Locali Adulti
Codice SBN CFI0131225
Descrizione La *tavola imbandita da Giuseppe Lamma : il ricettario di un cuoco bolognese del '600 / \a cura di! Giancarlo Roversi
Casalecchio di Reno : Grafis, \1988!
366 p. : ill. ; 31 cm.
BNI 90-7787
OCLC 898700751
Autore
Lamma, Giuseppe
Autore secondario
Roversi, Giancarlo
Note e bibliografia
Luoghi BOLOGNA
Dewey 641.594541 CUCINA TIPICA. Provincia di Bologna
Luogo pubblicazione Bologna
Casalecchio di Reno
Editori Grafis
Anno pubblicazione 1988