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La cottura del pane : Forni e combustibili

Luraschi, Arnaldo <1872-1945>

1923

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Testo a stampa (moderno)
Monografia
BID CUB0384512
Description La *cottura del pane : Forni e combustibili
Milano : Tip. Agraria, 1923
VIII, 85 p. ; 20 cm
Note L. 5.
CUBI 342960
BNI 1924 3150
Series Biblioteca federale di studi e di propaganda della Federazione nazionale dei sindacati nazionali panificatori , 15
Author
Luraschi, Arnaldo <1872-1945>
Note e bibliografia
Subjects FORNI PER PANE
PANIFICAZIONE
Dewey 664.7523 TECNOLOGIA ALIMENTARE. PRODOTTI DA FORNO. PANE
Publication year 1923