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Animali misteriosi & come mangiarli
Abstract
Un ricettario d'epoca, rigorosamente immaginario, che porta in tavola alcune creature temibili e leggendarie evocate negli antichi miti o in contesti più moderni, arricchito da illustrazioni ispirate ai bestiari medievali e ai libri di cucina del XIX secolo.
[...]
Come si cucina un unicorno? Come si organizza la complessa logistica necessaria a realizzare un cacciucco di Kraken? Qual è la miglior ricetta per impiattare la leggendaria chimera? Questo è solo un assaggio: sulle pagine sfilano basilischi e sarchiaponi, demoni nordeuropei, piante carnivore africane e mostruosità cretesi in un autentico carosello di sapori esotici e delizie impreviste. Ci sono primi, secondi, contorni, piatti unici, dolci e, nonostante ciò che si potrebbe pensare dal titolo, non mancano ricette per vegani e vegetariani.
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| Testo a stampa (moderno) | ||
| Monografia | ||
| BID | BVE0924268 | |
| Description | *Animali misteriosi & come mangiarli / [Michele Mingrone ; illustrazioni di Sara Vettori] Eboli (SA) : NPE, 2022 195 p. : ill. ; 16 cm |
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| Note | I ruoli degli autori si ricavano nella parte finale del testo. | |
| ISBN | 9788836270835 | |
| Series | Horror , 17 | |
| Autore |
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Note e bibliografia |
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| Illustratore |
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Note e bibliografia |
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| Subjects | ANIMALI FANTASTICI - Impiego alimentare - Ricette | |
| Dewey | 641.5 CUCINA | |
| Publication year | 2022 | |
| Titolo dell'opera | Animali misteriosi & come mangiarli |