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Il mais miracoloso : storia di un'innovazione tra politica, economia e religione
Abstract
Cosa si nasconde dietro quel che mangiamo? Questo libro per la prima volta descrive, attraverso l'uso di fonti italiane e straniere, la diffusione nel nostro paese e in Europa di un particolare tipo di innovazione, il mais ibrido, giunta dagli Stati Uniti dopo la Seconda guerra mondiale.
[...]
Durante la Guerra fredda, istituzioni, partiti, tecnici, organizzazioni sindacali e Chiesa cattolica furono per questa via coinvolte, in vario modo, in un progetto di modernizzazione delle campagne italiane, che cambiò i modi di produzione e le abitudini alimentari di una nazione lanciata verso i consumi di massa. Emergono così i nodi che caratterizzano lo squilibrato sviluppo economico dell'Italia fino ai nostri giorni in una prospettiva globale.
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| Testo a stampa (moderno) | ||
| Monografia | ||
| BID | IEI0384343 | |
| Description | Il *mais miracoloso : storia di un'innovazione tra politica, economia e religione / Emanuele Bernardi Roma : Carocci, 2014 199 p. ; 22 cm |
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| ISBN | 9788843073412 | |
| BNI | 2015-287 | |
| OCLC | 903326486 | |
| Series | Studi storici Carocci , 215 | |
| Autore |
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Note e bibliografia |
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| Subjects | AGRICOLTURA - Legislazione - Italia - 1945-2013 | |
| MAIS - Coltivazione - Italia - 1945-2013 | ||
| Dewey | 633.15 COLTURE DA PIENO CAMPO E DA PIANTAGIONE. MAIS | |
| Publication year | 2014 |