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A tavola nel Settecento : a proposito di una riedizione di "Il cuoco piemontese perfezionato a Parigi"

Nada Patrone, Anna Maria

1996

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Testo a stampa (moderno)
Monografia
BID RML0392370
Description *A tavola nel Settecento : a proposito di una riedizione di "Il cuoco piemontese perfezionato a Parigi" / Anna Maria Nada Patrone
[Vercelli : Societa storica vercellese], 1996
P. 5-41 : ill. ; 24 cm
Note Estratto da: Bollettino Storico Vercellese, n. 1 (1996).
Autore
Nada Patrone, Anna Maria
Note e bibliografia
Subjects CULINARIA - Piemonte - Sec. 18.
Dewey 641.59451 CUCINA TIPICA. Italia nordoccidentale
Publication year 1996