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Orticoltura : principi e pratica
Abstract
In Italia l'orticoltura, in particolare quella di pien'aria, costituisce un settore produttivo molto articolato sotto il profilo delle specie, degli ambienti, delle tecniche e dei metodi utilizzati, nonché della destinazione del prodotto e dei contesti agronomici, economici e sociali nei quali è esercitata.
[...]
Il libro, destinato agli studenti dei corsi di laurea di I livello, affronta tutti gli argomenti relativi alla propagazione, coltivazione, miglioramento genetico e conservazione degli ortaggi, senza tralasciare le colture protette e i sistemi di coltivazione senza suolo. Nella parte speciale sono inquadrate le principali colture orticole, raggruppate per famiglia botanica, esponendo l'inquadramento botanico, l'origine e la diffusione, il ciclo biologico, la morfologia, la biologia fiorale, la coltivazione, le tipologie varietali, le principali avversità, l'utilizzazione e la qualità dei prodotti. L'obiettivo è mettere in risalto le differenze o i tratti comuni dei gruppi di specie per avviare lo studente allo studio critico. Con lo stesso obiettivo ogni capitolo è stato corredato di riferimenti bibliografici essenziali, schede e box per approfondire aspetti rilevanti o singolari e domande di verifica basate sui punti chiave di ciascun capitolo.
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| Testo a stampa (moderno) | ||
| Monografia | ||
| BID | USM1995596 | |
| Description | *Orticoltura : principi e pratica / a cura di Alberto Pardossi ... [et al.] Milano : Edagricole, 2025 XVII, 371 p. : ill. ; 26 cm. |
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| ISBN | 9788850655144 | |
| OCLC | 1090193657 | |
| Curatore |
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Note e bibliografia |
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| Subjects | ORTICOLTURA | |
| Dewey | 635 ORTAGGI (ORTICOLTURA) VERDURE | |
| Publication year | 2025 | |
| Titolo dell'opera | Orticoltura |