Dettaglio del documento
- Remove from the list
- Add to the list
-
The permalink has been copied, you can use it immediately.
Just press Ctrl+v keys to put it where you prefer.
Mangia italiano : guida alle specialità regionali italiane
Abstract
Nata per quanti considerano mangiare come un piacere e non una fastidiosa esigenza necessaria per sopravvivere, questa guida passa in rassegna le specialità regionali italiane.
[...]
Dai piatti della tradizione popolare alle pietanze nate per le raffinate corti rinascimentali, il libro esplora il mosaico gastronomico italiano, suddividendo le ricette per regione e proponendo i piatti tipici delle varie realtà locali. Il libro diviene quindi uno strumento tascabile e maneggevole, un compagno di viaggio poco ingombrante ed immediatamente consultabile, grazie al suo pratico formato.
- Find it at
- Details
- Unimarc
| Testo a stampa (moderno) | ||
| Monografia | ||
| BID | LO11006203 | |
| Description | *Mangia italiano : guida alle specialità regionali italiane / Monica Cesari Sartoni Milano : Morellini, [2005] 271 p. ; 17 cm. |
|
| ISBN | 9788889550052 | |
| 8889550058 | ||
| Author |
|
|
Note e bibliografia |
||
| Subjects | CULINARIA - Italia | |
| Dewey | 641.50945 CUCINA. Italia | |
| Publication year | 2005 |