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Nutrire il mondo : come scalare l'Everest alimentare entro il 2050
Abstract
Nutrire e riparare il pianeta: questa è la missione affidata al mondo agricolo, affinché questo secolo possa svolgersi senza violenti sconvolgimenti geopolitici e climatici. La questione della sicurezza alimentare è un argomento che sembrava sorpassato ed è stato a lungo sottovalutato nelle dinamiche strategiche e nei principali progetti di questo secolo.
[...]
Oggi riuscire a garantire al mondo la sicurezza alimentare in uno scenario di risorse scarse, popolazione in crescita e cambiamento climatico costituisce una delle principali sfide dei prossimi 25 anni e si tratta di un test radicale, di un’utopia mobilitante in cui l’agricoltura deve tornare al centro di ogni progetto collettivo su scala mondiale.
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| Testo a stampa (moderno) | ||
| Monografia | ||
| saggi | ||
| Codice SBN | PAR1301626 | |
| Descrizione | *Nutrire il mondo : come scalare l'Everest alimentare entro il 2050 / Sébastien Abis Milano : Edagricole, 2024 XIII, 100 p. ; 21 cm |
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| ISBN | 9788850656646 | |
| Collana | I saggi | |
| Autore |
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Note e bibliografia |
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| Soggetti | AGRICOLTURA - Sviluppo sostenibile | |
| GENERI ALIMENTARI - Approvvigionamento [e] Produzione - Sviluppo sostenibile | ||
| Dewey | 363.8 APPROVVIGIONAMENTO ALIMENTARE | |
| Luogo pubblicazione | Milano | |
| Anno pubblicazione | 2024 | |
| Titolo dell'opera | Veut-on nourrir le monde? Franchir l'Everest alimentaire en 2050 |