Il libro non rappresenta una pubblicazione di botanica, ma i fiori sono raccontati dal giornalista Giacomo Danesi con una certa ironia, con notizie storiche e mitologiche che raramente trovano spazio nelle pubblicazioni specializzate.
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Le ricette gastronomiche e di pasticceria, con i fiori naturalmente, sono di Iginio Massari, il pasticcere più famoso d'Italia e tra i più conosciuti al mondo, e rendono unica questa pubblicazione assolutamente inedita nella sua stesura. Quest'opera rappresenta dunque non soltanto un compendio di cucina, ma anche un piacevole e divertente racconto di vita e di costume.
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Scheda
Unimarc
Testo a stampa (moderno)
Monografia
Codice SBN
UBO3605959
Descrizione
*Mia nonna mangiava i fiori / ricette di Iginio Massari ; testo di Giacomo Danesi ; illustrazioni di Chiara Bonomi Gussago : Vannini, 2008 112 p. : ill. ; 22 cm