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Manuale del dilettante del caffè ossia l'arte di prender sempre del buon caffè opera contenente parecchi processi nuovi, facili ed economici per preparare il caffè, e renderne la bevanda più sana e più gradevole di M.H. ... traduzione dal francese
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| Testo a stampa (antico) | ||
| Monografia | ||
| Codice SBN | VIAE004505 | |
| Descrizione | *Manuale del dilettante del caffè ossia l'arte di prender sempre del buon caffè opera contenente parecchi processi nuovi, facili ed economici per preparare il caffè, e renderne la bevanda più sana e più gradevole di M.H. ... traduzione dal francese Venezia : tip. Gattei, 1830 (Venezia : presso Stefano Minesso) 112 p., [2] carte di tav. di cui 1 ripiegata : antiporta calcografica, ill. calcografica ; 32º |
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| Note | Per il nome dell'autore, Alexandre Martin, cfr. G. Vicaire, Bibliographie gastronomique, p. 569-570 Colophon dalla quarta di copertina editoriale Segnatura [1]¹⁶ 2-4¹⁶/⁸; stampato su carta velina con filigrana della posizione del 32º Variante B: frontespizio tipografico preceduto da un bifolio contenente sul verso della prima carta l'antiporta e sul recto della seconda carta un frontespizio calcografico dal titolo: Il caffè almanacco per l'anno 1830, con sottoscrizione: Venezia : presso Stefano Minesso : coi tipi di G. Gattei. Aggiunta in fine un'altra carta di tavola ripiegata contenente il Calendario dell'anno 1830, stampa calcografica sottoscritta: Venezia : presso Stefano Minesso |
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| Impronta | e-jo e.ua ".b- tido (3) 1830 (A) | |
| Primo Autore |
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Note e bibliografia |
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| Luogo pubblicazione | Venezia | |
| Editori | Gattei <tipografia> | |
Note e bibliografia |
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| Minesso, Stefano | ||
| Anno pubblicazione | 1830 | |
| Titolo dell'opera | Manuel de l'amateur de café | |
| Altri titoli | L'arte di prender sempre del buon caffè opera contenente parecchi processi nuovi, facili ed economici per preparare il caffè, e renderne la bevanda più sana e più gradevole di M.H. ... traduzione dal francese | |
| Il caffé : almanacco per l'anno 1830. |