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La regolazione europea sui pesticidi : ricerca, pratiche agricole, consumi alimentari
Abstract
Da decenni i pesticidi sono oggetto di un aspro conflitto. Le associazioni ambientaliste denunciano una connivenza fra regolatori e industria che porta all'autorizzazione di sostanze pericolose per la salute e l'ambiente, mentre gli agricoltori lamentano i divieti che li privano dei fitofarmaci essenziali per difendere le piante dai patogeni.
[...]
La questione è complessa e controversa perché intreccia interessi economici, evidenze scientifiche, preferenze politiche, sensibilità ambientaliste e legittime preoccupazioni per la salute. Chi decide, e con quali criteri, se le sostanze sono sicure? Chi controlla i residui chimici sul cibo che mangiamo? Per rispondere a queste domande, il testo esamina la politica di regolazione dei pesticidi, con particolare riferimento all'Italia e all'Unione Europea. Illustrando empiricamente un argomento di tale salienza pubblica, al contempo affronta temi di grande significato teorico: l'analisi dei criteri e degli standard per la regolazione del rischio; le difficoltà di implementazione di politiche multilivello; la relazione fra scienza e politica nei processi di policy; l'influenza delle mobilitazioni pubbliche sul processo decisionale.
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| Testo a stampa (moderno) | ||
| Monografia | ||
| BID | RL10071247 | |
| Description | La *regolazione europea sui pesticidi : ricerca, pratiche agricole, consumi alimentari / Emanuela Bozzini Roma : Carocci, 2021 135 p. ; 22 cm |
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| ISBN | 9788829005604 | |
| Series | Biblioteca di testi e studi , 1401 | |
| Author |
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Note e bibliografia |
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| Termini | Normativa comunitaria | |
| Prodotti fitosanitari | ||
| Rischi ambientali | ||
| Publication year | 2021 | |
| Titolo dell'opera | La regolazione europea sui pesticidi |