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I musei del gusto. Un viaggio tra cibo, arte e cultura
Fa parte di
Economia della cultura : rivista quadrimestrale dell'Associazione per l'economia della cultura
, n. 4/2018, p. 521-532
Nel fascicolo
A. 28:n. 4 (2018:dic)
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- Unimarc
| Testo a stampa (moderno) | ||
| Titolo analitico | ||
| Descrizione | I *musei del gusto. Un viaggio tra cibo, arte e cultura / di Federica Lo Prete. | |
| Primo Autore |
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| Termini | Musei del gusto | |
| Fa parte di | Economia della cultura : rivista quadrimestrale dell'Associazione per l'economia della cultura , n. 4/2018, p. 521-532 | |
| Nel fascicolo | A. 28:n. 4 (2018:dic) | |
| Anno pubblicazione | 2018 | |
| Abstract di polo | Rapporto tra cultura e cibo. Musei del gusto in Italia: itinerari regionali. |