Nessun giardino può dirsi completo senza le erbe aromatiche. Utilizzate principalmente per insaporire i cibi, hanno svariati impieghi anche in cosmesi, come rimedi officinali, in composizioni decorative, oltre a essere preziose alleate delle piante in giardino, o loro complemento ornamentale.
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Sono tutte abbastanza facili da coltivare, e possono essere impiegate fresche, a differenza delle spezie che quasi sempre vengono essiccate o, comunque, trattate. Per ogni erba sono segnalate caratteristiche, requisiti, norme colturali, raccolta ed usi.
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Scheda
Unimarc
Testo a stampa (moderno)
Monografia
Codice SBN
MOD1449539
Descrizione
*Erbe aromatiche Modena : Logos, c2007 79 p. : ill. ; 16 cm.