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Bologna tra storia e osterie : viaggio nelle tradizioni enogastronomiche petroniane

Molinari Pradelli, Alessandro

Studi Locali Adulti Pendragon 2001

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Testo a stampa (moderno)
Monografia
Studi Locali Adulti
Codice SBN UBO1538013
Descrizione *Bologna tra storia e osterie : viaggio nelle tradizioni enogastronomiche petroniane / Alessandro Molinari Pradelli
Bologna : Pendragon, [2001]
141 p. : ill. ; 28 cm.
OCLC 964266477
Collana Amo Bologna , 4
Primo Autore
Molinari Pradelli, Alessandro
Note e bibliografia
Soggetti BOLOGNA - Osterie
CULINARIA - Bologna
Luoghi BOLOGNA
Dewey 647.954541 GESTIONE DI LOCALI PUBBLICI. Bologna <prov.>
647.9545411 GESTIONE DI LOCALI PUBBLICI. Bologna
Luogo pubblicazione Bologna
Editori Pendragon
Anno pubblicazione 2001
Titolo dell'opera Bologna tra storia e osterie