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Petit précis d'oenologie : le vin : élevage, stabilisation, conditionnement
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| Testo a stampa (moderno) | ||
| Monografia | ||
| Codice SBN | UBO4959754 | |
| Descrizione | *Petit précis d'oenologie : le vin : élevage, stabilisation, conditionnement / ouvrage collectif sous la direction de Jean-Luc Berger Paris : Editions France Agricole, 2023 XXII, 395 p. : ill. ; 23 cm |
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| ISBN | 9782855578378 | |
| Autore secondario |
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| Soggetti | ENOLOGIA | |
| Dewey | 663.2 TECNOLOGIA DELLE BEVANDE. VINO | |
| Fa parte di | Les petits précis taillés pour les vignerons , 4 | |
| Anno pubblicazione | 2023 |