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Petit précis d'oenologie : la baie, les biotechnologies, les vinifications

2023

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Monografia
Codice SBN UBO4959759
Descrizione *Petit précis d'oenologie : la baie, les biotechnologies, les vinifications / ouvrage collectif sous la direction de Jean-Luc Berger
Paris : Editions France Agricole, 2023
XXVIII, 518 p. : ill. ; 23 cm
ISBN 9782855578651
Autore secondario
Berger, Jean-Luc
Soggetti ENOLOGIA
Dewey 663.2 TECNOLOGIA DELLE BEVANDE. VINO
Fa parte di Les petits précis taillés pour les vignerons , 3
Anno pubblicazione 2023