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Vegetarianismo : storia antologica di un'idea moderna
Abstract
Che cosa significa essere vegetariani? Per rispondere a questa domanda, il libro racconta la storia filosofica del vegetarianismo a partire dal momento in cui nasce la parola, a metà Ottocento.
[...]
Motivata da ragioni igieniche o terreno di prova per una concezione pacifica dei rapporti fra esseri umani, adottata con l'intento di riscoprire una presunta condizione ancestrale dell'umanità o per eliminare dal mondo la sofferenza e il dolore, la dieta vegetariana ha conosciuto appassionati difensori e feroci oppositori. Il volume raccoglie – in molti casi per la prima volta in traduzione italiana – alcuni fra i documenti più significativi legati al tema dell'astensione dalla carne pubblicati nel corso del lungo Ottocento europeo, il secolo che non a caso vide sorgere tanto le prime istituzioni impegnate nella difesa dei diritti degli animali quanto le prime industrie rivolte al loro sfruttamento sistematico. Ogni documento è accompagnato da un saggio introduttivo dedicato alle diverse argomentazioni che hanno contribuito a definire il vegetarianismo come un problema filosofico con una forte vocazione pratica. Dalle pagine in cui si tratteggia una nuova comunità vegetariana a Londra fino ad arrivare ai primi scritti di etica animale, il testo apre nuove prospettive per affrontare una domanda che non ha mai perso d'attualità: è lecito cibarsi di altri animali?
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| Testo a stampa (moderno) | ||
| Monografia | ||
| testo non letterario | ||
| BID | UBO4950352 | |
| Description | *Vegetarianismo : storia antologica di un'idea moderna / a cura di Cecilia Muratori, Michele Merlicco e Sergio Filippo Magni Roma : Carocci, 2026 193 p. ; 22 cm |
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| ISBN | 9788829032815 | |
| Series | Biblioteca di testi e studi , 1803 | |
| Curatore |
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Note e bibliografia |
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Note e bibliografia |
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| Subjects | VEGETARIANISMO - Aspetti filosofici - Sec. 19. | |
| Dewey | 613.262 SALUTE E SICUREZZA PERSONALE. DIETA VEGETARIANA | |
| Publication year | 2026 | |
| Titolo dell'opera | Vegetarianismo |