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Etica dell'alimentazione : prodotti tipici e biologici, OGM e nutraceutici, commercio equo e solidale
Abstract
Una guida critica che intende analizzare il complicato mondo degli alimenti, al fine di effettuare la scelta alimentare che si ritiene eticamente più corretta.
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| Testo a stampa (moderno) | ||
| Monografia | ||
| Codice SBN | TO01527222 | |
| Descrizione | *Etica dell'alimentazione : prodotti tipici e biologici, OGM e nutraceutici, commercio equo e solidale / Claudio Malagoli Roma : Aracne, 2006 307 p. ; 21 cm. |
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| ISBN | 9788854805903 | |
| 8854805904 | ||
| OCLC | 941915925 | |
| Collana | A07 , 20 | |
| Primo Autore |
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Note e bibliografia |
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| Soggetti | ALIMENTAZIONE - Aspetti morali | |
| ALIMENTI FUNZIONALI | ||
| ALIMENTI TRANSGENICI | ||
| COLTIVAZIONE BIOLOGICA | ||
| Dewey | 178 ETICA DEI CONSUMI | |
| 641.300945 CIBI E BEVANDE. ALIMENTI. Italia | ||
| Anno pubblicazione | 2006 |