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Il re dei cuochi : Trattato di gastronomia universale contenente le migliori ricette per la preparazione di ogni sorta di vivande [ecc. ] : corredato da 350 incisioni

Nelli, Giovanni <cuoco>

1932

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  • Scheda
  • Unimarc
Testo a stampa (moderno)
Monografia
Codice SBN CUB0481060
Descrizione Il *re dei cuochi : Trattato di gastronomia universale contenente le migliori ricette per la preparazione di ogni sorta di vivande [ecc. ] : corredato da 350 incisioni / Giovanni Nelli. - 20. ed. / con aggiunte di Angelo Marinoni
Milano : L. Patuzzi Edit. Tip., 1932
959 p., 16 c. di tav. : ill. ; 23 cm
Note L. 36.
CUBI 409242
BNI 1933 5948
Autore
Nelli, Giovanni <cuoco>
Soggetti CULINARIA
Dewey 641.5 CUCINA
Anno pubblicazione 1932