Sul finire degli anni Quaranta, in un paesino del Grande Nord della Svezia, s'incontrano due singolari personaggi: un venditore di prodotti tessili dall'identità sospetta - potrebbe trattarsi del gerarca nazista Martin Bormann in fuga dalla Germania - giunto da sud, e un maestro elementare.
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I due scoprono di condividere numerose passioni: oltre alla musica e al canto, li unisce anche l'interesse per la pölsa, piatto locale che li ha stregati al punto di decidere di adoperarsi per riuscire a carpirne ogni segreto. Iniziano così un viaggio che li porterà in tutto il Västerbotten dove, assaggiando e confrontando le specialità preparate nei diversi villaggi, cercano di arrivare a scoprire le caratteristiche della pölsa perfetta.
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Scheda
Unimarc
Testo a stampa (moderno)
Monografia
Codice SBN
TO01365305
Descrizione
La *ricetta perfetta / Torgny Lindgren ; traduzione di Carmen Giorgetti Cima ; postfazione di Luca Scarlini Milano : Iperborea, 2004 223 p. ; 20 cm
