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Panificando...
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| Testo a stampa (moderno) | ||
| Monografia | ||
| BID | TO01205061 | |
| Description | *Panificando... / Giorilli, Lipetskaia Milano : Franco Lucisano, 2003 287 p. : ill. ; 26 cm |
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| Note | In calce alla cop. Zanichelli. | |
| ISBN | 9788808075970 | |
| 8808075974 | ||
| OCLC | 799281215 | |
| Author |
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Note e bibliografia |
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| Coauthor |
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| Subjects | PANE - Ricette | |
| PANIFICAZIONE | ||
| Dewey | 641.815 CUCINA DI SPECIFICI TIPI DI PIATTO. PANE E AFFINI | |
| 664.7523 TECNOLOGIA ALIMENTARE. PRODOTTI DA FORNO. PANE | ||
| Publication year | 2003 |