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Cucina medioevale italiana : settanta ricette di sei secoli fa proposte nella versione originale e nell'interpretazione moderna

Badiali, Federica <1964- >

1999

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  • Unimarc
Testo a stampa (moderno)
Monografia
Codice SBN UBO0357150
Descrizione *Cucina medioevale italiana : settanta ricette di sei secoli fa proposte nella versione originale e nell'interpretazione moderna / Federica Badiali
Bologna : Stupor mundi, [1999]
222 p. : ill. ; 20 cm.
ISBN 9788880260240
8880260243
OCLC 797457085
Primo Autore
Badiali, Federica <1964- >
Note e bibliografia
Soggetti CULINARIA - Italia - Sec. 5.-15.
Dewey 641.5 CUCINA
641.509023 CUCINA. 14. secolo, 1300-1399
Anno pubblicazione 1999